スプリングゴルフ&アートリゾート淡路 お問い合わせ 656-1301 兵庫県洲本市五色町都志１１５１ 〒 0799-30-3555 ☎ URL http://www.springresort.co.jp 瀬戸内海が一望できるゴルフコース。 戦略性豊かなプレーが楽しめる。 お問い合わせ 南あわじ市阿万吹上町1433-2 南あわじ温泉郷 〒 0799-22-2521（ホテルニューアワジグループ予約センター） ☎ URL https://www.plazaawajishima.com 100％自家天然源泉「南あわじ温泉」 2018年4月27日 開湯 プラザ淡路島の敷地 内地下1300mから湧 出した「南あわじ温 泉」は高い保温・保湿 効果と美白効果、更に 特殊成分により療養 泉としての効果も期 待できます。鳴門海峡を望む美しい景色をながめながら、 五感で「非日常の癒し×湯治」 をお愉しみ下さい。 8 2022 SUMMER 鳴門海峡に面した福良湾を望む 全室オーシャンビューの和室 潮騒と夕日を眺めながら ごゆっくりお過ごし下さい お問い合わせ 〒656-0501 兵庫県南あわじ市福良甲 21-1 www.awajishimakaijyo.com TEL . 0 79 9 - 52 -1175 クーポン 〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙 317 ℡.0799-52-3011 URL http://www.daiwaresort.jp/awaji/ ◆お問い合わせ クーポン 2022年４月より新登場 ＩＫＯＮＩＨルーム 王道「はも料理」 はも天 ⾁厚で外はサクサク、中はふ わふわの「はも」の⾝の⾷感 と⾵味が楽しめる⼀品。 湯引き 梅⾁や酢味噌につけてさっぱ りといただける⼀品。プリッと した⾷感が楽しめる。 はもすき鍋 はもの⾻から出る出汁と、淡 路島産⽟ねぎのうまみのバラ ンスがとれた郷⼟料理。 関⻄の夏の⾵物詩といえば「はも」。“はも 祭り”とも呼ばれる京都の「祇園祭」や⼤ 阪の「天神祭」では、なくてはならない⿂ として昔から⾷されてきた。 かつて淡路島は「御⾷国」と呼ばれ、京 都の朝廷に、「はもなどの⾷材を献上して きた歴史がある。京都とは⾷を通じて繋 がりが深く、いまでも感謝を込めて毎年７ ⽉に⼋坂神社へはもを奉納する「はも道 中」が⾏われている。14回⽬となる今年は 7⽉5⽇に洲本⼋幡神社より出⽴式、6⽇に 京都での練り歩きを予定。 毎年、梅⾬の時期から始まる「はも漁」。 淡路島内ではさまざまな場所で「はえ縄漁」や 「底引き網漁」などの漁法によるはも漁が⾏わ れ「べっぴん鱧」や「⻩⾦ハモ」として親しま れている。 はもは⽣命⼒が強く、保存⼿段の乏しい時代に も活きたまま京都や⼤阪に届けられていたため 古くから重宝されてきた。滋養⾷として親しま れてきたはもは、美容や健康のもととなるビタ ミンAが豊富。⽪のゼラチン質に含まれるコン ドロイチンは夏バテ予防にも効果てきめんだ。 洲本⼋幡神社 出⽴式の様⼦ 御食国・あわじの「はも道中」 淡路島の夏の旬魚 は も 㠰 絶景レストラン うずの丘 南あわじ市福良丙936-3 日帰りで食べられる絶品「はも」料理 ☎ 0799-52-2888 ht tps://rest.uzunokuni.com/ 10:00〜15:30 (lo.15:00) 定休⽇：⽕曜⽇ 席数：180席 駐⾞場：乗⽤⾞130台、バス10台、サイクルスタンド10台 淡路島鱧の市松寿司 ¥3,080（税込） 淡路島鱧の絶品うに鍋コース 淡路島の絶品うにをベースに仕上げたスープに 新鮮な「はも」をしゃぶしゃぶで。 ￥5,500（税込） 他￥4,400、￥9,900 のコースあり。 全て予約なしでご⽤意があります。 み け つ く に 精つくで〜
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